Cafea Liberica

Cafeaua Liberica filipineză este o raritate, reprezentând o parte importantă a istoriei cafelei din țară. Profilul său aromatic este distinct, cu note florale proeminente, adesea descrise ca fiind de iasomie sau flori de portocal. Gustul este mai puțin acid decât cel al Arabicei, cu o dulceață subtilă și o aromă ușor lemnoasă. Corpul este mediu spre plin, cu o textură catifelată. Este o cafea cu o personalitate unică, apreciată de cunoscătorii care caută o experiență gustativă neobișnuită.